絶品！ウニのオムレツ

ウニを包み込んで鉄板で仕上げるオムレツはふわふわトロトロのレア状態。 仕上げるタイミングが絶妙です。 香味野菜やハーブで香りをつけた白ワインクリームソースとの相性も抜群です。 見た目にも鮮やかで美しい「ウニのオムレツ」は絶対召し上がっていただきたい一品です。 その他にも「トリュフ香るクロックマダム」もおすすめです。